Η γεύση του λίπους η έκτη βασική γεύση

Την ανακάλυψη έκαναν ερευνητές από το Purdue University στις ΗΠΑ οι οποίοι λένε ότι η έκτη γεύση, που αποκαλούν oleogustus, θα... πρέπει να προστεθεί στις βασικές γεύσεις του γλυκού, του αλμυρού, του πικρού, του ξινού και του ουμάμι. Όπως έγραψαν …Διαβάστε περισσότερα »